Reboque de Concessão de Reboque de Alimentos
Um food trailer, também conhecido como trailer de concessão, é uma unidade móvel projetada para vender alimentos e bebidas em vários locais. Ele fornece uma configuração flexível e independente para fornecedores de alimentos atenderem clientes em ambientes externos. Aqui estão algumas das principais características e considerações para um trailer de concessão de alimentos Fumin:
Projeto de reboque: O reboque de alimentos é tipicamente uma unidade rebocável que pode ser transportada para diferentes locais. É construído em um chassi de reboque, permitindo fácil mobilidade e configuração. O tamanho e o layout do trailer podem variar dependendo das necessidades específicas do fornecedor.
Equipamentos de cozinha: O trailer de alimentos está equipado com os equipamentos de cozinha necessários para preparar e cozinhar alimentos. Isso pode incluir grelhas, fritadeiras, fornos, geladeiras, freezers, pias, mesas de preparação e compartimentos de armazenamento. O equipamento deve ser selecionado com base nas ofertas do menu e cumprir as normas de segurança.
Layout interno: o interior do trailer deve ser projetado para um fluxo de trabalho e funcionalidade eficientes. Deve incluir áreas designadas para preparação, cozimento, armazenamento e serviço de alimentos. O layout deve maximizar a utilização do espaço e garantir facilidade de movimento para a equipe de preparação de alimentos.
Instalações hidráulicas e elétricas: O trailer deve possuir sistema hidráulico com pias para lavagem das mãos e louça, além de tanque de água doce e tanque de retenção de águas residuais. Tomadas elétricas, fiação e iluminação adequadas devem ser instaladas para alimentar o equipamento da cozinha e fornecer iluminação adequada.
Exibição de menu e área de serviço: o trailer de comida deve ter uma exibição de menu visível para mostrar as opções de comida disponíveis para os clientes. Uma área de serviço com balcões e prateleiras deve ser projetada para facilitar a colocação de pedidos e a coleta de alimentos. A área de serviço também pode incluir estações de condimentos ou dispensadores de bebidas.
Espaço de Armazenamento: Espaço de armazenamento suficiente deve estar disponível para armazenar ingredientes alimentares, suprimentos, utensílios e outros itens necessários. Isso pode incluir armazenamento refrigerado para itens perecíveis e armazenamento seco para não perecíveis. Armários, prateleiras e gavetas devem ser incluídos para garantir organização e fácil acesso aos suprimentos.
Sistema de Ventilação e Exaustão: Sistemas adequados de ventilação e exaustão são essenciais para remover odores de cozimento, fumaça e calor do trailer. Isso ajuda a manter um ambiente de trabalho confortável e evita o acúmulo de odores indesejados.
Medidas de segurança: Equipamentos de segurança contra incêndio, como extintores e sistemas de supressão de incêndio, devem ser instalados no trailer para garantir a segurança dos operadores e clientes. Ventilação adequada e conexões elétricas ou de gás adequadas são cruciais para uma operação segura.
Branding e design externo: o exterior do food trailer pode ser personalizado com elementos de marca, logotipos e gráficos atraentes para criar uma aparência memorável e atraente. Isso ajuda na marca do negócio e atrair clientes.
Conformidade e permissões: é importante cumprir os regulamentos, permissões e requisitos de licenciamento do departamento de saúde local ao operar um trailer de alimentos. Isso garante segurança alimentar, higiene e cumprimento das obrigações legais.
Ao selecionar ou projetar um reboque de concessão de alimentos, é aconselhável trabalhar com fabricantes respeitáveis ou consultar profissionais com experiência na indústria de serviços alimentícios. Eles podem fornecer orientação sobre design de layout, seleção de equipamentos, conformidade com regulamentos e opções de personalização para criar um food trailer funcional e atraente que atenda a requisitos comerciais específicos.
Materiais principais |
Placa revestida, aço inoxidável |
Cor |
pode ser personalizado a partir do código de cores |
Peso |
1600KG, incluindo equipamentos |
Dimensão |
400*210*270cm (com barra de reboque: 580*210*270cm) |
Altura interna |
200CM |
máx. Carregando |
2520KG |
Função |
fritadeira, chapa, fogão, pias, geladeira e freezer, etc. |
O trailer incluindo:
-o trailer em si, tudo o que você pode ver
-1pcs marca DOMETIC unidade AC telhado (12600btu)
-1pcs exaustor de teto
-parede interna usando aço inoxidável para área de cozinha e área de pias
-1pcs pias duplas
-1pcs tanque de água doce por gravidade. (gravidade para bombear água)
-1pcs tanque de água cinza
-1 pcs fritadeira dupla a gás
-1 pcs chapa plana a gás
-1 pcs grelha de pedra de lava a gás
-1pcs fogão a gás de 4 olhos
- Área de cozedura da cobertura do exaustor de 2,5 m
-9 luzes de trilha na janela de serviço
-alguns socekts (o padrão pode ser personalizado)
-disjuntor
-bancada de trabalho ao redor do interior
-rack de armazenamento na parede traseira
-entrada de energia
-luzes traseiras e conector qcik-fit das luzes traseiras
Principais características
1) Estrutura simples em tipo linear, fácil de instalar e manter.
2) adotando componentes avançados de marcas mundialmente famosas em peças pneumáticas, peças elétricas e peças de operação.
3) Manivela dupla de alta pressão para controlar a abertura e fechamento da matriz.
4) Funcionando em alta automação e intelectualização, sem poluição
5) Aplique um linker para conectar com o transportador de ar, que pode ser alinhado diretamente com a máquina de envase.
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4. Serviço de desenhos 3D fornecido
Depois de confirmar os detalhes do seu pedido e confirmar nossa cotação, podemos fornecer desenhos 3D para você visualizar seu trailer personalizado.
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